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Tous nos plats sont faits maison, et sont élaborés dans le plus grand respect des traditions, de la préparation à la cuisson.

Les poids des viandes donnés sont avant cuisson.

Nos viandes sont cuites sur le barbecue traditionnel d'Uruguay, il a la particularité d'assurer une cuisson douce grace à la chaleur de la braise et non pas des flammes.

Nos plats sont tous accompagnés de frites maison et de brochettes de legumes ainsi que notre sauce brasas et chimichurri.

suppléments:

epi de maïs: 4€

patates douce: 4,50€

1 plat par personne.

PARA PICAR... pendant l'apéritif... 

PICADITA

9€/ pers (min 2 pers)

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PATATES DOUCE, SAUCE LAS BRASAS CHORIZO, PROVOLONE ET EMPANADAS

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PICADITA DE CARNE ​

13€/pers (min 2 pers )

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ASSORTIMENT DE VIANDES CUITES A LA PARILLA 

PAIN 

chimichurri

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EMPANADAS 

3,50€ l’unité

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EMPANADAS CRIOLLA 

Bœuf , oignons & olives

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EMPANADAS HUMITA

Crème de maïs

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EMPANADAS QUESO Y CEBOLLA 

Fromage & oignons

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EMPANADAS POLLO

Poulet & céleri​​

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PROVOLONE​

11€​

FROMAGE PROVOLONE FONDU, ORIGAN 

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CROQUETAS 

9€

6 CROQUETTES IBERICAS

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 HAMBURGUESAS ATÌPICAS... NOS BURGERS ATYPIQUES...

CHIVITO 

23 €

faux filet , fromage, œuf, bacon fumé, jambon, poivrons, oignons grillés, salade, tomate

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LE CHORIPAN 

16 €

Burger à la saucisse, salade tomate, œuf, sauce chimichurri

PLATO DE EMPANADAS... ASSIETTE D'EMPANADAS...

ASSIETTE EMPANADAS 

15 €

2 Empanadas au choix + brochette de légumes + frites maison

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EMPANADAS CRIOLLA 

Bœuf, oignons & olives

EMPANADAS HUMITA

Crème de maïs

EMPANADAS QUESO Y CEBOLLA 

Fromage & oignons

EMPANADAS POLLO

Poulet & céleri​

NUESTRA PARILLA... notre parilla...

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PAMPLONA DE POLLO

23€

Cuisse de poulet désossée garnie et grillée jambon, fromage, poivrons, moutarde, bacon

RIS DE VEAU

23€

Origine selon arrivage, 200g

ONGLET DE BOEUF

23,50€
Origine selon arrivage, 250g

HAMPE FINE DE BOEUF

23,50€

Origine selon arrivage, 250g

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PARILLADA DÉGUSTATION 

34€/personne

(À partager à partir de 2 ou plus) 

assortiment de grillades servies sur brasero 

400g/pers

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CARNES EXCEPCIONALES... viandes d'exception ...

SOLOMILLO

 300g  39,50€

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Cœur de rumsteack d'Uruguay

Cuisson conseillée : saignant

Race Hereford

Persillage ⭐

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Possibilité à la coupe jusqu'à 1kg

50g: 6,60€

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OJO DE BIFE

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300g 33 €

Faux-filet d'Uruguay

Cuisson conseillée : saignant

Race Hereford

Persillage ⭐⭐

Possibilité à la coupe jusqu'à 5kg

50g: 5,50€

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BIFE ANCHO

300g  36 €

Noix d'entrecôte d'Uruguay

cuisson conseillée : à point.

Race Hereford

Persillade: ⭐⭐⭐

Possibilité à la coupe jusqu'à 3.5kg

50g: 6€

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ASADO DE TIRA

400g  36€

Travers de bœuf d'Australie

cuisson conseillée : à point 

Race Angus

Persillage⭐⭐⭐⭐ 

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PICANHA 

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300G 27€

rumsteak d'uruguay 

cuisson conseillée: saignant

Race Angus

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MENU...menu...

MENU DÉCOUVERTE

54€/pers

(À partager à partir de 2 ou plus)

Entrée : PICADITA

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Plat : PARRILLADA DEGUSTATION 

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Dessert : CAFÉ GOURMAND

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FORMULES DU MIDI 

(sauf le week end)

PLAT DU JOUR

16 €

Viande du jour + frites maison + légumes 

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ENTRÉE + PLAT DU JOUR

ou 

PLAT DU JOUR + DESSERT

19 €
 

empanada et salade ou dessert du jour 

viande du jour + frites maison + légumes 

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ENTRÉE + PLAT DU JOUR + DESSERT 

22€

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Empanada et salade + viande du jour + dessert du jour 

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MENU GAUCHITO ( jusqu'à 12 ans )

10 €

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sirop 

Petit faux filet avec frites maison

Boule de glace

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POSTRES CASERO... desserts maison...

CHAJA

9,50 €

Gâteau uruguayen à la crème chantilly maison, meringues de la ferme de Ramée et pêches

IMPERIAL

9 €

Gâteau argentin à la meringue de la ferme de Ramée, crème aux amandes, confiture de lait et chocolat

MOUSSE DE DULCE DE LECHE

8 €

Mousse à la confiture de lait, petits beurre

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DESSERT DU MOMENT

8 €

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

9 €

THÉ OU TISANE

3 €

THÉ DE MATÉ

3,50 €

CAFE

1,80 €

CAFÉ BAILEY'S

3.5 €

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BEBIDAS... boissons...

SANGRIA

0,5 L: 13,50 €

1 L : 24 €

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APÉRITIFS

RICARD 4cl : 4 €

WHISKY 4cl : 6,5 €

WHISKY MALTA 4cl : 8,50 €

MARTINI 4cl : 4,50 €

KIR 8cl : 4 €

(Mûre, cassis, abricot)

SODAS : 3 €

Coca-cola (33cl)
Coca-cola zéro (33cl)
Orangina (33cl)
ice tea(33cl)
Schweppes (33cl) 
Perrier (33 cl)
San Pellegrino (50 cl)
Jus de fruit (25 cl)

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CERVEZAS:

QUILMES 33cl : 4,40 €

Bière blonde Argentine

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IPA 33cl : 5,70 €

bière ambrée 

SIROP 27cl : 2 €

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